据了解，吹糖人源自于唐朝，原来是宫廷的祭祀用品，后来传入民间。

在过去，吹糖人一直十分受到欢迎，小孩子并没有什么零食吃，糖人就是他们为数不多可以买到的零食，特别是逢年过节，生意甚是火爆。吹糖人不仅是一种技艺，还是一份历史的传承。

吹糖人是采用麦芽糖饴做原料，延展性好，可塑性强，不似蔗糖易结晶脆断，吹糖人的师傅从烫的炉子里取出一团饴糖，先拉直后揉成一个球，使劲搓，再拉成管状，然后捏处一根细长条，往里面吹气……一整套动作十分迅速就可以完成，一个个栩栩如生的糖人在指尖出现，令人无不拍案叫绝。

其实在厦门，时常会有许多出现的吹糖人小摊出没，如今经济发展迅速，厦门也并没有吹糖人的固定铺子。在厦门方特度假区东方神画乐园，就有一处吹糖人的摊子。如果幸运在路边看到吹糖人的小摊，可以考虑选择购买，体味一下中国文化的源远流长的细腻之处。