厦门惠源面包店位于开禾路，即厦门八市里，是一家开了几十年的老店，店里主推古早味的面包，大部分面包价格在2-3元左右，价格十分便宜，却是十分真材实料的，口味得到了许多人的好评。

虽然厦门八市惠源面包店处于菜市场里，环境比不上许多网红面包店，但是讲究的就是经济实惠。目前店里的推荐面包有：炸面包、五指面包、鸡排包、火腿面包、肉松面包、芋头面包、豆沙包、鸡腿面包、香蕉面包、小特香包、香葱面包和黑豆面包等，是厦门本地居民最喜欢去光顾的面包店。

如果想要去厦门八市惠源面包店的朋友，可以选择早一点的时间前去，更好可以碰到刚出炉的新鲜面包，店就位于八市往里走200米左右。一般来说，这家面包店经常聚集了很多顾客围在附近，如果在经营时间内来到这里，可以往人多的地方寻找。